BOEKEN
Het vegan bakboek
Vegan bakken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn — en al zeker niet saai. In Het vegan bakboek neem ik je mee in mijn wereld van plantaardig zoet, met 40 toegankelijke en verrassend lekkere recepten die voor iedereen haalbaar zijn. Denk aan smeuïge brownies, zachte cake, luchtige kaneelvlechtjes, romige laagjestaarten en koekjes die je meteen weer wilt maken.
Ik laat je stap voor stap zien hoe je zonder boter, melk of eieren toch die vertrouwde structuur, smaak en gezelligheid krijgt. Met duidelijke uitleg, ingredienten die je gewoon in de supermarkt vindt, en veel handige baktrucs die ik door de jaren heen verzamelde.
Of je nu volledig vegan eet, nieuwsgierig bent naar plant-based bakken of gewoon houdt van écht lekker gebak: dit boek is er om je te inspireren, te laten experimenteren en vooral om je te laten genieten.
Het resultaat? Recepten die warm, huiselijk en feestelijk aanvoelen — en die keer op keer worden gemaakt door lezers die vertellen hoe mooi, duidelijk en toegankelijk het boek is.
Plantaardig bakken is nog nooit zo simpel (en lekker) geweest.
Wat lezers erover zeggen:
"Super fijn en duidelijk boek! Alles ziet er lekker uit en is heel uitnodigend om te maken!"
"Wat een mooi boek! Alles super duidelijk uitgelegd, toegankelijke ingrediënten! Ik hoop dat het even lekker wordt als bij Chez Mariette zelf."
"Ik ben helemaal geen veganist, maar proef echt niet dat er geen dierlijke producten gebruikt zijn. Het boek is duidelijk en de foto's zijn prachtig — aanrader!"
"Dit bakboek is laagdrempelig en zeer duidelijk, ook voor niet-geboren bakkers onder ons. Geen ingewikkelde ingrediënten, alles lukte perfect!"
"Eindelijk een vegan bakboek dat ook echt alle tips & tricks geeft — van welke producten ik zelf gebruik tot exacte beschrijvingen. De chocoholic brookies waren een hit!"
Het vegan kookboek
Plantaardig koken hoeft écht niet ingewikkeld te zijn. In Het Vegan Kookboek neem ik je mee in mijn keuken en laat ik je zien hoe je met 40 hartige, simpele en smaakvolle recepten elke dag iets lekkers kunt maken. Of je nu vegan, veggie, flexi of gewoon nieuwsgierig bent naar nieuwe gerechten: dit boek is gemaakt voor iedereen die graag lekker en zonder gedoe wil koken.
Je vindt er recepten die je zo op tafel zet: warme comfortgerechten, vrolijke familiefavorieten, frisse ideeën voor doordeweekse dagen en creatieve twists die alles net dat beetje extra geven. Denk aan zachte French toast, geurige lookbroodjes, romige pompoenlasagne en enkele heerlijke plantaardig desserts zoals vegan tiramisu en chocomousse.
Alles met duidelijke uitleg, ingrediënten die je makkelijk vindt in de supermarkt, en stappen die voor iedereen haalbaar zijn.
Met dit boek neem ik je gezellig mee in de keuken: warm, uitnodigend en vol inspiratie om vaker plantaardig te koken — zonder dat je je hele eetpatroon hoeft om te gooien. Gewoon lekker, herkenbaar en voor het hele gezin.
Wat lezers erover zeggen:
"Heel fijn kookboek! De recepten zijn duidelijk en zien er superlekker uit. Je krijgt meteen zin om te beginnen."
"Toegankelijke gerechten met ingrediënten die je gewoon in huis hebt. Zelfs niet-vegan vrienden vonden alles top."
"Net als haar bakboek: een echte aanrader. Origineel, simpel én heel smaakvol."