Welkom bij Chez Mariette – mijn creatieve uitlaatklep waar ik mijn liefde voor koken, bakken en het bedenken van nieuwe recepten kwijt kan. Ik ben Marieke: receptontwikkelaar, kookboekschrijver en maker van plantaardig gebak voor horecazaken. Thuis ben ik ook gewoon mama van twee kleintjes, en dat merk je in alles wat ik creëer: haalbare recepten, een vleugje chaos en vooral veel liefde voor écht eten.
Met pure ingrediënten, speelse smaken en een flinke portie enthousiasme wil ik jou inspireren om meer plantaardig te koken en bakken.
Fijn dat je er bent!
Hier vind je mijn recepten om zelf makkelijk plantaardig te gaan koken of bakken. Ik deel er mijn tips, favoriete producten en probeer zoveel mogelijk uitleg mee te geven. Mijn doel is om mensen meer plantaardig te laten eten, maar het niet te doen opvallen. Zo kan je ook je meest fervente vleeseters aan tafel overtuigen om toch es wat vaker plantaardig te eten.
Als content creator maak ik zowel recepten als beelden voor andere merken. Je vindt hier mijn laatste samenwerkingen terug en zo kan je ook een kijkje nemen in wat ik graag doe en waar mijn hart ligt.
In mijn boeken Het Vegan Bakboek en Het Vegan Kookboek bundel ik mijn favoriete plantaardige recepten, tips en keukengeheimen. Twee praktische en toegankelijke kookboeken voor iedereen die graag lekker én plantaardig wil koken of bakken.
Ontdek hieronder waar elk boek over gaat en vind meteen de link om jouw exemplaar te bestellen.
